Mantenemos los estándares de la industria e introducimos un refinamiento adicional en los procesos mientras trabajamos con nuestras papas fritas gruesas. El sistema de corte es notablemente robusto y puede cortar perfectamente porciones finas de papas en trozos gruesos, logrando papas fritas perfectamente cortadas en todo el lote. También modificamos aún más los procesos de pre cocinado y blanqueado de las papas fritas gruesas para obtener un núcleo bien cocido rodeado de una capa externa crujiente. Durante la fritura, la tecnología más reciente de circulación de aceite garantiza que las papas queden suspendidas en el aceite, asegurando que las papas fritas gruesas estén esponjosas en todo el proceso, garantizando una fritura externa, interna y uniforme en capas. Las capas externas se fríen con capas internas suaves y esponjosas mientras que todas las capas están perfectamente fritas. El equipo es fácil de operar y proporciona una operación confiable y sin esfuerzo para demandas extremas, texturas y volúmenes de papas fritas gruesas. El equipo sirve a productores de snacks y alimentos que buscan expandir sus catálogos de papas fritas gruesas y ofrece una alta productividad confiable para cocinas comerciales y procesadores de alimentos.
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