Línea de Producción Automática de Papas Fritas | Huchuan

La línea de corte y conformado de patatas fritas es un paso fundamental previo a la obtención de patatas fritas de calidad, y la versión de KANGBEITE establece nuevos estándares en precisión dentro de la industria. Diseñada para transformar papas peladas en patatas fritas con formas uniformes, comienza con un sistema suave de alimentación que transporta las papas sin aplastarlas, mediante bandas transportadoras blandas y guías ajustables que se adaptan a diferentes tamaños de tubérculos. La estación de corte incorpora cuchillas de acero inoxidable de alta resistencia, afiladas con precisión a nivel micrométrico, capaces de cortar las papas en dimensiones exactas, desde finas tiras de 3 mm hasta gruesas porciones de 15 mm para filetes. Las configuraciones de las cuchillas son fácilmente intercambiables, permitiendo cambios rápidos entre especificaciones de producto. Más allá del corte, el módulo de conformado perfecciona las patatas fritas mediante abrasión controlada, eliminando bordes irregulares y creando superficies lisas y uniformes. Este paso es vital: las formas irregulares provocan frituras desiguales, lo que lleva a segmentos mal cocidos o excesivamente crujientes. Sensores integrados en la línea detectan las piezas deformes y las desvían hacia un conducto de rechazo para garantizar la calidad. La velocidad de la línea se sincroniza con los procesos posteriores (blanqueado, fritura), evitando cuellos de botella y asegurando un flujo continuo. Fabricada con materiales aptos para contacto alimentario, la línea resiste la acumulación de almidón y es compatible con sistemas CIP (Clean in Place) para una limpieza eficiente. Su motor y caja de engranajes resistentes están diseñados para operar continuamente con mínimas vibraciones, protegiendo la integridad de las cuchillas. Los ingenieros de KANGBEITE calibran cada línea según las necesidades específicas del cliente, ya sea para lotes de papas orgánicas o para producciones industriales a gran volumen. Acreditada con certificación CE y respaldada por soporte en sitio durante la instalación, esta línea garantiza la consistencia que las marcas necesitan para construir confianza en sus consumidores.