Automatische Fischverarbeitungslinie - Steigerung der Betriebs-effizienz und Qualität

Die automatische Fischverarbeitungslinie von KANGBEITE ist eine innovativste Lösung, die entwickelt wurde, um die Fischereiverarbeitungsbranche durch die Maximierung der Effizienz und die Minimierung manueller Arbeit zu revolutionieren. Diese vollständig automatisierte Linie umfasst den gesamten Workflow der Fischverarbeitung, vom Eintritt roher Fische in die Anlage bis zur Produktion fertiger Produkte. Am Anfang werden die Fische auf ein Förderband gegeben, das sie durch eine Reihe von Automationsstationen transportiert. Die erste Station beinhaltet normalerweise eine Sortierung, wobei fortschrittliche optische Sortiermaschinen mit hochauflösenden Kameras und intelligenten Algorithmen die Größe, Form, Farbe und Qualität der Fische analysieren. Diese Maschinen können Fische schnell in verschiedene Kategorien trennen, um sicherzustellen, dass jeder Batch entsprechend seinen spezifischen Anforderungen verarbeitet wird. Als Nächstes erfolgt der Schabvorgang mithilfe automatischer Schabmaschinen. Diese Maschinen nutzen eine Kombination aus mechanischen und Wasserstrahltechnologien; hochgeschwindige rotierende Bürsten oder Klingen sowie präzise gesteuerte Wasserstrahlen arbeiten im Einklang, um Schuppen von allen Teilen des Fisches zu entfernen, einschließlich schwer erreichbarer Bereiche. Nach dem Schaben gelangen die Fische zu den Ausweidungs- und Reinigungsstationen. Automatische Ausweidmaschinen mit scharfen, einstellbaren Klingen machen präzise Einschnitte, um die inneren Organe zu entfernen, während integrierte Wasserspülungssysteme die Bauchhöhle gründlich reinigen. Das während dieser Prozesse entstehende Abfallmaterial wird durch ein integriertes Abfallmanagementsystem automatisch gesammelt und entfernt. Im Filierstadium verfügt die Linie über moderne Filiermaschinen. Diese Maschinen sind mit fortschrittlichen Sensoren und Roboterarmen ausgestattet, die die Knochenstruktur des Fisches genau erkennen und präzise Schnitte vornehmen können, um die Filets zu trennen. Einige Modelle verwenden sogar Computervisionstechnologie, um sich an verschiedene Fischformen und -größen anzupassen, was hochwertige Filets mit minimalen Verlusten gewährleistet. Nach dem Filieren werden die Filets automatisch beschnitten, gewaschen und nach Größe sortiert. Der letzte Schritt der automatischen Fischverarbeitungslinie ist die Verpackung. Je nach Produkttyp kann die Linie mit verschiedenen Verpackungsmaschinen integriert werden, wie Vakuumpackmaschinen, Tableausiegelmaschinen oder Dosenlinien. Auch diese Verpackungsmaschinen sind automatisiert und verfügen über Funktionen wie automatisches Beutelzuführen, Füllen, Verschließen und Etikettieren. Die gesamte automatische Fischverarbeitungslinie wird von einem zentralen PLC-System (Programmierbare Logiksteuerung) kontrolliert, das den Betrieb aller Komponenten koordiniert, Prozessparameter in Echtzeit überwacht und bei Bedarf Anpassungen vornimmt, um eine konsistente Produktqualität und eine hohe Produktionsgeschwindigkeit zu gewährleisten. Mit ihrer fortschrittlichen Technologie und nahtlosen Automatisierung ist die automatische Fischverarbeitungslinie von KANGBEITE die ideale Wahl für große Fischereiverarbeitungsanlagen, die ihre Produktivität erhöhen und Kosten senken möchten.