Balancerede Hygiejne- og Sikkerhedsforanstaltninger
I hjertet af vores slagtningsløsninger ligger behovet for størst mulig hygiejne. Udstyr er lavet af madegnet stainless steel og ikke-korrosive materialer, begge let at rengøre og overensstemmende med internationale standarder som CE, ISO 9001 og QS. Linjerne indeholder stationer til eliminering af tværsanitetsfare, såsom højtryksvaskere og UV-steriliserings-tunneller. For eksempel har vores kødsslagtningsslinje et lukket vandrecyclingsystem, der minimerer vandforbruget med 30%, samtidig med at alt holdes rent. Den fulde proces er overensstemmende med HACCP-systemet og omfatter overvågning af kritiske kontrolpunkter fokuseret på produkt sikkerhed og kvalitet i realtid.
EN
