Nøjagtig Frysning For At Beholde Kvalitet
Vores systemer garanterer, at friske produkter som fisk, kød og frugter behandles ensartet og frysnes til ultralave temperature af -40 grader. Dette forhindre udviklingen af skadelige iskristaller, der ødelægger cellestrukturen. Ved salg af fisk kan spiralfrysterne behandle fisk inden for minutter, samtidig med at de stabiliserer fugtighed og smag. Desuden sikrer nøjagtighed minimal vægttab, hvilket forlænger holdbarheden. Dette er mest fordelagtigt for virksomheder, der fokuserer på eksport.
EN
