IQF-fryser: Høj kapacitet, energieffektive løsninger til fødevarefrysering

Perfekt til moderne fødevarebehandling og bevarelse. Vores hurtigt kølende IQF-fryser anvender moderne kølevteknologi, der gør det muligt at opnå ekstremt lave temperaturer på et meget kort tidsrum. Dette gør det muligt at fryse produkter både enkeltvis og i større mængder. Med denne metode køles varer ensartet for at kontrollere dannelsen af istaller, hvilket kan skade vigtige aspekter af tekstur og struktur. Yderligere faktorer som temperaturregulering hjælper også med at vedligeholde kvaliteten på frisk produktion, kød og endog færdige måltider. For kød- og kyllingeprodukter giver præcise kontrol over temperatur og frysetid skarpe ændringer indenfor områderne for forbedret tekstur og struktur på produktene. Hver virksomhed, der ønsker at forbedre produktintegritet samtidig med at forlænge holdbarheden, vil have stor fordel af denne fryser.