Řešení od KANGBEITE: Stroj na vakuumové kůžkové balení masa

Stroje KANGBEITE pro vakuumované obalování mas (VSP) jsou navrženy tak, aby zvýšily prezentaci produktu a jeho držitelnost u čerstvého i zpracovaného masa. Tato technologie používá pružnou folii, která se těsně přilne k masitému produktu, vytvářející "kůži", která obejme kontury a odstraní téměř veškerý vzduch, což potlačuje růst bakterií. Stroje mají pokročilé mechanismy na natahování folie, přesné ovládání vakua a vysokoteplotní uzavírání, aby zajistily pevné a trvanlivé balení. Jsou vhodné pro řízky, pečeně, salámy a delikatesní maso a nabízejí výhody jako prodloužená držitelnost (2 až 3 krát déle než u tradičního vakuumového balení), snížení úbytku produktu a zlepšenou vizuální atraktivitu. Klíčové technické specifikace zahrnují servopohon pro dopravu folie, přizpůsobitelné úrovně vakuu (až do 99,9 % odebrání vzduchu) a rychlé výměny uzavíracích lišt pro různé velikosti balení. Stroje jsou kompatibilní s vysokoprůchodnými filmy a mohou být integrovány s nitrogenným spoluprášením pro dodatečnou čerstvost. Postavené s hygienickým návrhem, snadno čistitelnými součástmi a certifikací CE jsou stroje KANGBEITE VSP ideální pro supermarket, řeznické krámy a potravinářské zpracovatele, kteří hledají premium balicí řešení pro masité produkty.