EN
MAP mašine (Pakiranje u modifikovanoj atmosferi) promijenjuju sastav plinova u pakiranju prehrambenih proizvoda, što pomaže u usporavanju rasta bakterija i gljiva, time produžavajući rok trajanja artikla. Prehrambena industrija je potpuno prilagodila upotrebu ove tehnologije jer je relativno niska razgradivost i svježina prioritet. Uklanjajući kisik iz pakiranja i zamjenjujući ga sa azotom ili ugljičnim dioksedom, inhibitira se aerobna bakterija, što ponude drasticno smanjenje štete i otpada.
Novi svižnji proizvodi konstantno ulaze na tržište, a uz njih raste i zahtjev za optimalnim uvjetima čuvanja hrane kako bi se održao njen svežnost. Pojačano Ambijentalno Pakiranje donosi rješenje ovim tehnologijama sa svojim dodatnom vrijednošću multifunkcionalnim uređajima. Ove mašine ne samo što pomažu u produžavanju trajanja hrane, već i učinkuju na okus, teksturu i prehransku vrijednost, čime postaju odličan dodatak bilo kojoj poslovnoj praksi koja želi pratiti moderne tehnološke napredke.
MAP tehnologija ima mnoge prednosti, od kojih je smanjenje otpadnog hrane jedna. U današnjem svijetu gdje je otpad hrane kritičan problem, duži rok trajanja koji nude MAP strojevi predstavlja prednost za poslovne subjekte. Ova tehnologija pomaže prodavcima da zadovolje tražnju kupaca za čeršavnim proizvodima, što može povećati prodaju i poboljšati zadovoljstvo izvedeno iz kupovine proizvoda. U slučaju potrošača, ova marketing MAP tehnologija pomaže u prikazivanju njih kao više održivih poslova, time šireći njihovu ekološku odgovornu sliku. Uz povećanu prodaju, zadovoljstvo potrošača je korisno za unapređivanje brenda tvrtke.
Takođe, univerzalnost mašina za pakiranje u modifikovanoj atmosferi (MAP) napredne uporabe pomaže u tvrđenju da su one versatilne u industriji mesa, mliječnih proizvoda, povrća i voća. Svaka industrija ima svoj specifičan skup zahtjeva i MAP tehnologiju može se dizajnirati kako bi ispunila te potrebe. Na primjer, u sektoru mesa, pakiranje se može modificirati kako bi se zadržao željeni boja i tekstura, dok u sektoru mliječnih proizvoda može poslužiti da sačuva sir ili jogurt čvrskim duže vrijeme.
Svjetska potražnja za mašinama za pakiranje u modifikovani atmosferi (MAP) ipak se očekuje da će rasti uz rast svih ostalih čimbenika. Pokreti u industriji pokazuju povećanu upotrebu automatizacije te nadaljnju upotrebu 'pametnog' pakiranja koje interagira s sistemima upravljanja lanca ponude. Ova promjena će omogućiti tvrtkama praćenje kvaliteta proizvoda u stvarnom vremenu, što osigurava da potrošači imaju pristup najboljim mogućim proizvodima. Nadalje, promjene u tehnologiji će poboljšati automatizaciju u MAP sustavima, čime će se postati ekonomski povoljniji i pristupačniji širokom rasponu tvrtki.
Ukratko, uticaj mašina za automatsko pakiranje u atmosferi (MAP) se očituje u preoblikovanju skladištenja robe kvaliteta pet zvezdica. Ove mašine omogućuju poduzetnicima i potrošačima da smanje štetu produžavanjem korisnog roka hrane dok se istovremeno održava kvalitet. To, uz neprestano inoviranje unutar ovog sektora, osigurava da će MAP tehnologija biti strateški važna u svijetu koji se transformiše.