Mašine za freeze-drying hrane i farmaceutske proizvode | Huchuan visokokapacitetski liofilizatori

Sve kategorije

Liofilizator mesa: Unapređivanje rokova trajanja sa zadržavanjem kvaliteta

Najnovije dodavanje u našu proizvodnju, liofilizator mesa omogućava pohranu mesa s poboljšanim sastojcima i okusom za duže vreme. Mikrotalasni senzori uz automatske timer-e osiguravaju kvalitetu i sigurnost hrane, tako da se pravilno zamrzava i otopljava.
Dobijanje ponude

Prednosti naše institucije za liofilizaciju

Ekonomska i energijski učinkovita

Naši liofilizatori dolaze sa inovativnom tehnologijom, na primjer sistemima oporavka topline koji ponovo koristi oko 60% otpadne topline iz kompresora i kondenzatora. Kao rezultat, operativni troškovi mogu biti smanjeni na $0.5/kg za masovne proizvode. Modovi s niskim potrošnjom energije uz vakuum pumpe dalje smanjuju potrošnju energije za 40% tijekom neaktivnih perioda. Održavanje više nije problem zahvaljujući dugotrajnim komore od nerdzavajuće ocele koje imaju životnu dobu od preko jednog desetljeća i zahtijevaju samo godišnje usluge. Ukupan trošak vlasništva sada je dostupniji sa ROI-om od 2-3 godine za industrijske modele.

Povezani proizvodi

Liofilizator mesa povećava dobit poslova koji rade sa mesečnim proizvodima. Jednostavna metoda hlađenja uz uklanjanje kemijskih konzervanica potrebnih tijekom liofilizacije mesa olakšava prijevoz i skladištenje mesa. Taj proces uključuje zamrzavanje mesa u ledu te zatim izvlačenje leda preko sublimacije u vakuumu. Taj proces je učinkovit u čuvanju proteina i nutritivnih tvari mesa jer će mu tekstura i okus biti sigurni. Naš liofilizator može obraditi sve od freša do konzerviranog mesa te niz mesačnih proizvoda. Ti proizvodi - poznati kao liofilizirana mesa - se lako mogu ponovno namokriti, što ih čini pogodnim za potrošače, vojске i one koji vole provoditi vrijeme na otvorenom.

Često postavljana pitanja

Koji vrste proizvoda su pogodne za liofilizaciju?

Čak i pri temperaturi ispod nule, ćeljska struktura i termičko razlaganje se čuvaju dok je pod vakuumom. To pruža porozne proizvode koji se minimizirano skupljaju i lako ponovno namazuju. Sušenje zrakom / sušenje toplim zrakom: Visoke temperature mogu degradirati nutritivne sastojke, nečistoća uzrokovana zrakom. Spriskasto sušenje: Pruža smanjenje veličine; moguće su promjene u teksturi i okusu. Premium proizvodi zahtijevaju duže vremena obrade, 24-72 sata u odnosu na označenih 2-12 sati za druge metode.

Povezani članci

Inovativna pakirana rješenja za hrana industriju

28

Mar

Inovativna pakirana rješenja za hrana industriju

POGLEDAJ VIŠE
Pakiranje u vakuum s kožnim omotačem: Promjena pravila

28

Mar

Pakiranje u vakuum s kožnim omotačem: Promjena pravila

POGLEDAJ VIŠE
Modificirano atmosfersko ambaliranje: Ključ prema svježini

28

Mar

Modificirano atmosfersko ambaliranje: Ključ prema svježini

POGLEDAJ VIŠE
Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

16

Apr

Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

POGLEDAJ VIŠE

ocjena kupaca

Sloan
Igara za naše dehidratirane hrane

Nakon što smo kupili liofilizator od Kangbeit, uspjeli smo ponuditi značajnu nadogradnju našim voćnim sušenicama prelaskom sa poznatog zračnog sušenja na 冻干. Rezultati su iznenađujući - 吾头 bez dodate šećere. Skalabilnost mašine nam je omogućila da povećamo proizvodnju s 50kg/dan na 500kg/dan manje od godinu dana. Brza odgovorna posvećena tima za poslijeprodajni servis bila je ključna za ispunjavanje naših strogo zakazanih rokova.

Dobijte besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
Email
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000
Inteligentni Sistem Za Kontrolu Procesa

Inteligentni Sistem Za Kontrolu Procesa

Sučelje HMI bazirano na PLC omogućuje praćenje i stvarno mjerenje parametara zamrzavanja (temperatura, vakuum, vlaga) s usklađivanjem s 21 CFR Deo 11 za elektroničke zapise. Recepti za preko 100 proizvoda (npr., „Voće“, „Proteini“, „Biološki“) mogu se učitati i pritisnutim tipkama odabrati (operacija s jednim dodirom), a sofisticiranim algoritmima se vrijeme sušenja može smanjiti za 20%.
Dualna tehnologija hlađenja

Dualna tehnologija hlađenja

Patentirani dualni sistem koristi našu ekskluzivnu poznatu kao dualni sistem hlađenja koji postiže ultra-niske temperature (−80 °C) za duboko zamrzavanje i brzu sublimaciju ledu. To smanjuje vrijeme primarnog sušenja za 15% u usporedbi s jednostruki sistemima. U pogledu sigurnosti na radnom mjestu, kompresori s niskim razinama buke (≤ 65dB) također se pridržavaju standarda o ograničenju buke.
Označenja trajnosti

Označenja trajnosti

Kondenzatori bez vode: Omogućuju 0% upotrebu vode u usporedbi sa tradicionalnim vodenim sistemima. Izolacija: Ekološki prihvatljiva poliuretanska pjenova s nulom potencijala uništavanja ozona (ODP). Ponovno upotrebljivo toplino iz hlađenja sistema istovremeno služi za pretopljanje procesa drugih sistema, čime se smanjuje ugljični otisak za 25% ukupnog troška na hlađenju. Zbog navedenih razloga, naše liofilizatore mogu biti označeni sa EU Green Deal i US Energy Star.
Newsletter
Molimo ostavite poruku s nama