Máy sấy đông lạnh hiệu suất cao cho việc bảo quản thực phẩm và dược phẩm

Máy sấy đông KANGBEITE cho trái cây là những hệ thống chuyên dụng được thiết kế để bảo tồn giá trị dinh dưỡng, màu sắc và kết cấu của các loại trái cây khác nhau thông qua quá trình lyophilization. Quá trình này loại bỏ độ ẩm bằng cách sublimation dưới chân không, giúp trái cây giữ được đặc điểm ban đầu mà không cần bảo quản lạnh trong thời gian dài. Máy sấy đông trái cây có buồng sấy dung tích lớn, thường đi kèm với hệ thống khay hoặc băng chuyền cho việc xử lý liên tục, phù hợp với các loại quả mọng, trái cây nhiệt đới và lát cắt trái cây. Các tính năng kỹ thuật chính bao gồm kiểm soát nhiệt độ chính xác (xuống tới 50°C), máy bơm chân không hiệu suất cao (đảm bảo <10 Pa) và bộ ngưng tụ hiệu quả để thu hồi hơi nước. Các hệ thống có thể tùy chỉnh cho hoạt động theo mẻ hoặc liên tục, với một số mô hình tích hợp giai đoạn rửa và làm đông trước. Những lợi thế cụ thể đối với trái cây bao gồm co rút tối thiểu, không mất vitamin (C, A, chất chống oxy hóa) và bảo quản đường tự nhiên và hương vị. Máy sấy đông được chế tạo từ vật liệu an toàn thực phẩm, bề mặt dễ vệ sinh và điều khiển tự động để đảm bảo kết quả nhất quán. Được sử dụng bởi các nhà sản xuất thực phẩm hàng đầu, những máy móc này cho phép sản xuất trái cây sấy đông cao cấp dùng làm đồ ăn nhẹ, ngũ cốc và nguyên liệu, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn toàn cầu.