Najlepsze rozwiązania suszarki próżniowej metoda zamrażania | KANGBEITE

Urządzenie do suszenia w próżni KANGBEITE to nowoczesne rozwiązanie stosowane do konserwacji różnych produktów za pomocą procesu liofilizacji. Działanie suszarki w próżni zaczyna się od zamrażania produktu. Produkt umieszczany jest w komorze suszeniowej, a temperatura obniżana do znacząco poniżej punktu zamarzania wody, zwykle do 40°C lub niższej, w zależności od charakteru produktu. Szybkie zamrażanie pozwala na zachowanie struktury i integralności produktu. Gdy produkt jest zamrożony, aktywowany jest system próżniowy, tworząc niskie ciśnienie wewnątrz komory. W tej próżni lód w zamrożonym produkcie sublimuje bezpośrednio z fazy ciekłej na gazową, pomijając fazę ciekłą. Proces sublimacji usuwa wilgoć z produktu bez istotnego uszkodzenia jego struktury komórkowej, smaku, koloru czy wartości odżywczej. Suszarka w próżni wyposażona jest w kondensator, który przechwytuje parę wodną sublimowaną z produktu, przekształcając ją z powrotem w lód dla łatwego usunięcia. Proces suszenia jest starannie kontrolowany za pomocą zaawansowanego systemu kontroli temperatury i próżni. Operatorzy mogą ustalać określone profile suszenia w zależności od wymagań różnych produktów, dostosowując parametry takie jak temperatura, ciśnienie próżniowe i czas suszenia. Maszyna wykonana jest z materiałów zgodnych ze standardami higienicznymi, takich jak nierdzewna stal stosowana w przemyśle spożywczym, co zapewnia czystość i bezpieczeństwo, zwłaszcza w zastosowaniach spożywczych i farmaceutycznych. Posiada również łatwe w oczyszczaniu powierzchnie oraz szybko otwierane drzwi dla potrzeb konserwacji. Dzięki swojej zdolności do produkcji produktów wysokiej jakości o długim okresie przydatności, suszarka w próżni KANGBEITE znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, biotechnologicznym i kosmetycznym.