फ्रिज ड्रायरले ठोस र तरल दुवै खाना चलाउन सक्छ?

खानाको लागि प्रयोग हुने विधि यो आधुनिक उपकरण प्रयोग गरेर, तपाईं खाना र खाजाबाट पानी निकाल्न सक्नुहुन्छ जबकि तिनीहरूको मूल स्वाद, चबाउन, र पोषक तत्वहरू भित्र प्याक राख्नुहुन्छ। के फ्रिज ड्रायरले ठोस खाना र सूप दुवैमा चमत्कार गर्न सक्छ? हामी त्यो खोल्न जाँदैछौं। यो पोस्टमा फ्रिज ड्रायरले वास्तवमा के गर्न सक्छ भन्ने कुराको बारेमा जानकारी दिइएको छ, चाहे त्यो बोलोनीज, रास्पबेरी वा घरमै बनाइएको स्मूदी होस्, साथै यसले भान्साका निन्जा र ठूलो खाद्य व्यवसायका लागि पनि फाइदाहरू देखाउँछ।

फ्रिज ड्राईङ के हो?

फ्रिज सुकाउने के हो? यसको प्राविधिक नाम लाइओफिलिजेसन हो, तर यो प्रविधि सरल छ। यसले पहिले खानालाई फ्ल्याश-फ्रिज गर्छ, र त्यसपछि, फ्रिज-ड्रायर भित्रको दबाव परिवर्तन गरेर, यसले खानाभित्रको बरफलाई वाष्पमा परिणत गर्छ। यसले स्मोक्सिफायर पिघलने चरणलाई छोड्छ। यो शून्य आर्द्रता जादूले रोगाणु र खानालाई नष्ट गर्ने रसायनलाई रोक्छ। तपाईंको खाना वा खाजा त्यसपछि एउटा हल्का, अति स्थिर वस्तुमा परिणत हुन्छ जुन अझै पनि महसुस, गन्ध, र स्वाद गर्दछ जस्तो कि यो भर्खरै स्टोभबाट आएको थियो, साथै यो वर्षौंसम्म कोठाको तापक्रममा रहन्छ।

ठोस खाद्य पदार्थहरू ह्यान्डल गर्ने

फ्रिज ड्रायरहरू चमकदार हुन्छन् जब यो ठोस खाद्य पदार्थहरू जस्तै फलफूल, तरकारी, मासु, र तपाईंले पकाएको खानाको कुरा आउँछ। पहिले, तपाईँ खानालाई मेसिनमा लोड गर्नुहुन्छ, जसले यसलाई सुपर-क्लड अवस्थामा पुर्याउँछ। त्यसपछि, यन्त्रले कक्षको दबाब घटाउँछ, जसले गर्दा कुनै पनि बरफ वाष्पमा परिणत हुन्छ र हराउँछ। यो सौम्य प्रक्रियाको कारण, धेरै जसो ठोस खाद्य पदार्थहरूले आफ्नो आकार, उज्यालो रंग, र स्वादिष्ट स्वाद राख्छन्, त्यसैले तिनीहरू दीर्घकालीन स्टक, सप्ताहन्तको छुट्टी, र आपतकालीन पक्रने झोलाहरूको लागि मनपर्ने हुन्।

तरल खाद्य पदार्थहरू ह्यान्डल गर्ने

तरल पदार्थहरू जस्तै सूप, सॉस, र स्मूदीहरूलाई थप प्रेमको आवश्यकता पर्छ। अधिकांश घरका फ्रिज ड्रायरले तिनीहरूलाई सम्हाल्न सक्छन्, तर तपाईंले ध्यान दिनुपर्छ। खानाको लागि पानीको प्रयोग यो कदमले नरम, स्लमी ठाउँहरू रोक्छ। पानीमा पानी जमेपछि वाष्प बन्छ त्यो ठीक छ, तर घडीमा नजर राख्नुहोस् प्रक्रिया समाप्त गर्न मद्दत गर्दछ खराब हुन रोक्न र ताजा स्वादमा लक गर्नुहोस् जुन तपाईं खोज्दै हुनुहुन्छ।

फ्रिज ड्राईङका फाइदाहरू

फलफूल, तरकारी र खानाका लागि फ्रिज ड्रायर प्रयोग गर्नुको एउटा राम्रो पक्ष यो हो कि यसले राम्रो चीजहरू खानाभित्र राखिदिन्छ। नियमित सुकाउँदा भिटामिन र पाउन्डको मात्रा बढ्छ। तर फ्रिज-सुकाइएको खानामा स्वाद, रंग र पोषक तत्वको मात्रा बढ्छ। साथै, अन्तिम परिणाम सुपर हल्का छ र सानो प्याक तल, त्यसैले यो सजिलै क्याबिनेट वा ब्याकप्याक मा स्लाइड गर्दछ। यो शिविरमा जाने, तयारी गर्ने वा पछिका लागि स्वादिष्ट, लामो समयसम्म टिक्ने खाना भण्डारण गर्न चाहने जो कोहीको लागि ठूलो जीत हो।

सही फ्रिज ड्रायर छनौट गर्नुहोस्

फ्रिज ड्रायरमा खरिद क्लिक गर्नुअघि, तपाईँले लामो समयसम्म के राख्न चाहनुहुन्छ भन्नेबारे सोच्नुहोस्। यदि तपाईं केवल केही स्ट्रबेरी र स्मूदीहरू सुकाउँदै हुनुहुन्छ भने, सही नियन्त्रणको साथ बेन्च-टप मोडेल उत्तम छ। तर यदि तपाई खाना व्यवसाय वा चार सदस्यीय परिवारको लागि थोकमा किन्दै हुनुहुन्छ भने, ठूलो, व्यावसायिक-ग्रेड संस्करणको लागि जानुहोस्। समायोज्य चक्रका साथ मेसिनहरू खोज्नुहोस् जसले तपाईंलाई फ्रिज र सुकाउने समयहरू फरक गर्न अनुमति दिन्छ यदि तपाईं स्ट्युको टुक्रा वा मीठो आलु सूपको कटोरा संरक्षण गर्दै हुनुहुन्छ भने।

औद्योगिक प्रवृत्तिहरू र भविष्यका विकास

फ्रिज-ड्राई खानाको माग बढ्दै गएको छ, त्यसैले फ्रिज-ड्राई मेसिन बनाउने कम्पनीहरूले अनुसन्धान र डिजाइनमा सुधार गर्नमा दोगुनी प्रयास गरिरहेका छन्। आगामी अपग्रेडले कम उर्जाको प्रयोग गर्ने, छिटो ब्याच समाप्त गर्ने र जटिल तरल मेनूहरू मास्टर गर्ने मेसिनको प्रतिज्ञा गर्दछ। अधिक व्यक्तिहरूले वनस्पति आधारित भोजनहरू छनौट गर्छन् र स्वास्थ्यमा केन्द्रित स्नैक्सको चाहना राख्छन्, फ्रिज-ड्राइ फ्रुट, तरकारी, र पूर्ण लंचहरू किराना पसलहरूको गलियाराहरू भर्न सक्ने सम्भावना छ, खाद्य संरक्षणमा फ्रिज-ड्राइङको भूमिकामा लक गर्दै।

अन्तमा, फ्रिज-ड्रायरले ठोस र तरल दुवैलाई प्रक्रिया गर्न सक्छ जबसम्म यसलाई सही तरिकाले सेटअप गरिन्छ। घरको भान्साघरमा होस् वा ठूलो भवनमा, फ्रिज सुकाउने अझै पनि खाना ताजा राख्नको लागि उत्तम तरिका हो, जसले आजको ग्राहकहरूको आवश्यकतासँग पूर्ण रूपमा मेल खान्छ।