Penyejukan ais berlaku semasa pengeringan beku dalam keadaan vakum, yang dipermudahkan oleh penciptaan vakum yang membantu proses penyejukan. Titik didih air diturunkan dalam persekitaran ini, menghapuskan keperluan bagi ais untuk bertukar kepada air semasa penguapan, membuatkan ia mungkin untuk ais menguap dengan pantas. Teknik ini berfungsi dengan baik terutamanya untuk produk yang boleh rosak akibat kelebihan kelembapan atau haba. Bagi industri pengering beku vakum farmasi, ia mengeringkan sampel biologi dan ubat-ubatan tanpa menukar komponen kimia mereka. Pada makanan lain, teknik ini digunakan untuk mengekalkan rasa, struktur, dan faedah nutrisi produk. Melalui sistem kawalan ketepatan pengering beku vakum, pengendali boleh menetapkan vakum, suhu, masa pengeringan, dan parameter lain memastikan hasil pengeringan yang seragam dan boleh dipercayai.
Copyright © 2025 by Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Dasar Privasi