Poikkeuksellinen tuotteenlaadun säilyttäminen
Erilaisissa tuotteissa on hyvin säilytetty ravinnollinen sisältö, maku ja tekstyyri käyttämällä edistynyttä krio-tekniikkamme. Ilmaston kosteutta poistetaan vakuumisublimaatiolla, mikä varmistaa, että nämä koneet säilyttävät 95 % ravinteista vähimmän huonontuneina. Nämä koneet jäädyttävät aineet erittäin mataliin lämpötiloihin (-40°C) ja (-80°C) välillä. Jääkaatettuja hedelmiä ei edelleenkään menetetä niiden väri eikä luonnollinen makeus, kun taas lihaa voidaan säilyttää sen pehmeänä ja mausteellisena. Tämä on ideaalia tuottaa korkealaatuista tuotetta, kuten hetkikahvia, lääkeyrttiä ja herkkää merianttuja, koska niiden laadun säilyttämiseen vaaditaan ainutlaatuista säilytystekniikkaa.