Λύσεις από το KANGBEITE: Μηχανή Κενού Στρωματωμένης Συσκευασίας Κρεάτων

Όλες οι Κατηγορίες

Μηχανές Υποψυχικής Συσκευασίας Κρεάτων Premium για Παγκόσμια Αγορά

Ανακαλύψτε τις προηγμένες μηχανές υποψυχικής συσκευασίας κρεάτων της KANGBEITE, σχεδιασμένες για να ενισχύουν την αποκαρτερητικότητα και τη διάρκεια ζωής στο ράφι των κρεατικών προϊόντων. Οι μηχανές μας είναι σχεδιασμένες για να ανταποκριθούν σε διεθνείς πρότυπα, εξασφαλίζοντας ποιότητα και αποτελεσματικότητα στη συσκευασία. Με πιστοποίηση CE και συμμόρφωση με το ISO 9001-2015, η KANGBEITE προσφέρει αξιόπιστες λύσεις για τους παραγωγούς κρεατικών παγκύρως. Εξερευνήστε την καινοτόμο τεχνολογία μας που καλύπτει διάφορες ανάγκες συσκευασίας, εξασφαλίζοντας ότι τα κρεατικά σας προϊόντα παραμένουν αποκαρτερητικά και ελκυστικά για τους καταναλωτές.
ΖΗΤΗΣΤΕ ΠΡΟΣΦΟΡΑ

Πλεονεκτήματα του προϊόντος

Ανεπίτρεπτη Φρεσκότητα και Διαφύλαξη Ποιότητας

Οι μηχανές υποψυχικής συσκευασίας κρεάτων μας χρησιμοποιούν κορυφαία τεχνολογία για να δημιουργήσουν μια στενή κλειδώσεις γύρω από τα κρεατικά προϊόντα, επεκτείνοντας σημαντικά την αποκαρτερητικότητά τους και τη διάρκεια ζωής στο ράφι. Αυτή η μέθοδος εμποδίζει την οξείδωση και την μολύνση, εξασφαλίζοντας ότι το κρέας σας διατηρεί το χυμό, το χρώμα και την τροφική του αξία. Επενδώνοντας στις μηχανές μας, μπορείτε να μειώσετε το απόβλητο και να βελτιώσετε την ικανοποίηση των πελατών, τελικά ενισχύοντας το κέρδος σας.

Σχετικά Προϊόντα

Ένα μηχάνημα συσκευασίας κρέατος με τεχνολογία vacuum skin (VSP) είναι ένα ειδικευμένο σύστημα που έχει σχεδιαστεί για τη συσκευασία ωμού ή επεξεργασμένου κρέατος (μοσχαρίσιο, χοιρινό, κοτόπουλο, λουκάνικο) με ένα σφιχτό, προσαρμοστικό φιλμ που προσκολλάται στην επιφάνεια του κρέατος και στην υποστηρικτική δίσκο, αντιμετωπίζοντας τις βασικές προκλήσεις συσκευασίας του κρέατος: την αλλοίωση που προκαλείται από το οξυγόνο, την αποχρωματική φθορά και τους κινδύνους διασταυρωμένης μόλυνσης. Σε αντίθεση με την παραδοσιακή μέθοδο συσκευασίας κενού (η οποία μπορεί να αφήνει χαλαρό φιλμ που εγκλωβίζει υγρασία και προκαλεί αποχρωματισμό), η σφραγίδα της VSP που μοιάζει με δέρμα εξαλείφει τους νεκρούς χώρους, διατηρώντας το φυσικό χρώμα του κρέατος (μέσω ελάχιστης έκθεσης στο οξυγόνο) και αποτρέποντας τη συσσώρευση υγρασίας που προκαλεί βακτήρια. Η ροή εργασίας του μηχανήματος είναι προσαρμοσμένη στις ιδιότητες του κρέατος: τα κομμάτια κρέατος (π.χ. μπιφτέκια, ψητά) ή τα επεξεργασμένα προϊόντα (π.χ. κρέατα του επιδερμικού) τοποθετούνται σε απορροφητικές πάνες (για να συλληφθεί το purge — τα χυμούδια του κρέατος που απελευθερώνονται κατά την αποθήκευση) σε άκαμπτους δίσκους (PET ή PP, συχνά με βάσεις αντιολίσθησης). Ο δίσκος μεταφέρεται σε θάλαμο κενού, όπου ένα επικαλυπτικό φιλμ υψηλής προστασίας (συνήθως PE/EVOH/PE ή PE/PET/AL/PE πολυστρωματικό) τοποθετείται πάνω από το κρέας. Ο θάλαμος εκκενώνεται στα 1–5 mbar (υψηλό κενό), απομακρύνοντας πάνω από 98% του αέρα — κάτι απαραίτητο για την καταπολέμηση της ανάπτυξης αερόβιων βακτηρίων (π.χ. Salmonella, E. coli) και τη διατήρηση της μυοσφαιρίνης (της πρωτεΐνης που δίνει στο κόκκινο κρέας το φρέσκο του χρώμα). Το φιλμ θερμαίνεται στους 70℃–90℃, συρρικνώνοντάς το ώστε να προσαρμοστεί τέλεια στο σχήμα του κρέατος, με τη σφραγίδα να σχηματίζεται γύρω από τις άκρες του δίσκου για να αποτραπεί η διαρροή. Για επεξεργασμένα κρέατα (π.χ. κομμένο σπάμπα), μπορεί να ενσωματωθεί προαιρετικά η τεχνολογία τροποποιημένης ατμόσφαιρας (MAP) — πλημμυρίζοντας τον θάλαμο με μίγμα 70%–80% N₂ και 20%–30% CO₂ για περαιτέρω επέκταση της ημερομηνίας λήξης και διατήρηση της υφής. Βασικά χαρακτηριστικά σχεδίασης περιλαμβάνουν εξαρτήματα επαφής από ανοξείδωτο χάλυβα 316L ανθεκτικό στη διάβρωση (για να αντέχει τους οξειδωτικούς χυμούς του κρέατος και τα καθαριστικά χημικά), ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις κενού και θερμοκρασίας (για να προσαρμόζεται σε διαφορετικούς τύπους κρέατος — π.χ. τρυφερά μπιφτέκια έναντι πυκνών ψητών), καθώς και ενσωματωμένο έλεγχο ακεραιότητας σφραγίδας (μέσω ελέγχου κενού ή πίεσης) για την απόρριψη ελαττωματικών συσκευασιών. Το μηχάνημα συμμορφώνεται με αυστηρά πρότυπα ασφάλειας κρέατος: FDA 21 CFR Part 177 (επαφή με τρόφιμα), οδηγίες USDA για την επεξεργασία κρέατος, και τον Κανονισμό της ΕΕ (ΕΚ) Αρ. 10/2011. Για τους επεξεργαστές και τους λιανοπωλητές κρέατος, η VSP επεκτείνει τη διάρκεια ζωής κατά 50%–100% (π.χ. ωμό βοδινό από 5–7 ημέρες σε 10–14 ημέρες), μειώνει την απώλεια purge (κατά 2%–3%, διατηρώντας το βάρος του προϊόντος) και ενισχύει την εμπορική έλξη (σαφής συσκευασία που επισημαίνει τη μαρμαρυγή και την ποιότητα του κρέατος). Είναι απαραίτητη για τη συσκευασία κρέατος έτοιμης για λιανική πώληση, υποστηρίζοντας την παγκόσμια διανομή, εξασφαλίζοντας ότι το κρέας παραμένει ασφαλές και οπτικά ελκυστικό κατά τη μεταφορά.

Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι μια συσκευή πακέτων κρεος με φρεατιά και δέρμα;

Μια συσκευή πακέτων κρεος με φρεατιά και δέρμα είναι ένα ειδικό απαραίτητο που αφαιρεί τον αέρα από το πακέτο των κρεατικών προϊόντων, δημιουργώντας μια στενή σφράγιδα που διατηρεί την ξεχωριστότητα και επεκτείνει την περίοδο ζωής.

Σχετικά Άρθρα

Πακετοποίηση Με Τροποποιημένη Ατμόσφαιρα: Το Κλειδί για τη Πρόσφατη

05

Jun

Πακετοποίηση Με Τροποποιημένη Ατμόσφαιρα: Το Κλειδί για τη Πρόσφατη

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το Μυστικό Όπλο των Εργαστηρίων Δασκαλίας: Πώς οι Ψυκτές Αναψυκτήρες Κρατούν Επιστημονικά δείγματα 'Παγμένα στο Χρόνο' για 10 Χρόνια;

05

Jun

Το Μυστικό Όπλο των Εργαστηρίων Δασκαλίας: Πώς οι Ψυκτές Αναψυκτήρες Κρατούν Επιστημονικά δείγματα 'Παγμένα στο Χρόνο' για 10 Χρόνια;

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πώς οι κρυογενείς IQF επαναστρέφουν την παραγωγή κρυμένων τροφών

05

Jun

Πώς οι κρυογενείς IQF επαναστρέφουν την παραγωγή κρυμένων τροφών

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εξερεύνηση των Πλεονεκτημάτων των Λυοφοβολιζερ στην Επεξεργασία Τροφίμων

24

May

Εξερεύνηση των Πλεονεκτημάτων των Λυοφοβολιζερ στην Επεξεργασία Τροφίμων

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

αξιολόγηση πελατών

Colin

Το φιλικό στον χρήστη σχεδιασμό της μηχανής της KANGBEITE έχει κάνει τις λειτουργίες μας πιο ομαλές. Το ομάδα μας προσαρμόστηκε γρήγορα, και έχουμε δει σημαντική αύξηση στην παραγωγικότητα και την ποιότητα των προϊόντων.

Αποκτήστε Δωρεάν Προσφορά

Ο εκπρόσωπός μας θα επικοινωνήσει σύντομα μαζί σας.
Email
Όνομα
Επωνυμία εταιρείας
Μήνυμα
0/1000
Καινοτόμος Τεχνολογία Σφράγισης

Καινοτόμος Τεχνολογία Σφράγισης

Οι μηχανές μας χρησιμοποιούν την νεότερη τεχνολογία κλεισιμού για να εξασφαλίζουν αερόθετη συσκευασία, που είναι κρίσιμη για την διαφυλάξη της 新鲜της του κρεατοπροϊόντος και την επεκτασία της ζωής στο ράφι. Αυτή η καινοτομία ενισχύει όχι μόνο την ποιότητα του προϊόντος αλλά και την εμπιστοσύνη των καταναλωτών στην μάρκα σας.
Προσαρμόσιμες λύσεις για διαφορετικές ανάγκες

Προσαρμόσιμες λύσεις για διαφορετικές ανάγκες

Η KANGBEITE προσφέρει προσαρμόσιμες μηχανές κενοβάφειας κρεατοπροϊόντων με δέρμα που είναι σχεδιασμένες να ανταποκρίνονται σε διαφορετικές παραγωγικές ικανότητες και συγκεκριμένα τύπους κρέατος. Αυτή η ευελιξία επιτρέπει στις επιχειρήσεις να βελτιώνουν τις διαδικασίες συσκευασίας τους σύμφωνα με τις μοναδικές ανάγκες τους.
Βιώσιμες επιλογές συσκευασίας

Βιώσιμες επιλογές συσκευασίας

Είμαστε αφοσιωμένοι στην βιωσιμότητα και προσφέρουμε φιλικές προς το περιβάλλον λύσεις συσκευασίας που μειώνουν την περιβαλλοντική επιβάρυνση. Οι μηχανές μας σχεδιάζονται να λειτουργούν με ανακυκλώσιμα υλικά, βοηθώντας την επιχείρησή σας να συμφωνεί με τους παγκόσμιους στόχους βιωσιμότητας ενώ διατηρείται η ακεραιότητα του προϊόντος.
Ενημερωτικό δελτίο
Παρακαλούμε Αφήστε Μήνυμα Μαζί Μας