Υπερηφανοί Στρωματικοί Ψυγείς Μηχανέματα για την Αποθήκευση Τροφίμων και Φαρμακευτικών Προϊόντων

Οι κρύοσυμπυκτικές συστήματα της KANGBEITE για φρούτα είναι ειδικά σχεδιασμένα για να διατηρούν την τροφική αξία, το χρώμα και την μορφή διαφόρων φρούτων μέσω της λιοφιλικής διαδικασίας. Αυτή η διαδικασία αφαιρεί την υγρασία με την υποδοχή υπό κενό, επιτρέποντας στα φρούτα να διατηρήσουν τις αρχικές τους ιδιότητες ενώ επιτυγχάνουν μεγάλη ζωντανότητα χωρίς κρύμα. Τα κρύοσυμπυκτικά συστήματα για φρούτα περιλαμβάνουν μεγάλες διαθέσιμες κάμερες ξηρασμού, συχνά με συστήματα πιάτων ή μεταφορές για συνεχή επεξεργασία, κατάλληλα για βερύκια, τροπικά φρούτα και τμήματα φρούτων. Κλειδιαίες τεχνικές παραμέτροι περιλαμβάνουν ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας (μέχρι και 50°C), ισχυρούς κενούμπαλες (εξασφαλίζοντας <10 Pa) και αποτελεσματικούς συμπυκτικούς για την απορροφή ατμού ύδατος. Τα συστήματα μπορούν να προσαρμοστούν για μεταβαθμική ή συνεχή λειτουργία, με κάποια μοντέλα να ενσωματώνουν στάδια πλύσιμου και προ-ψύξεως. Τα πλεονεκτήματα για τα φρούτα περιλαμβάνουν ελάχιστη συρρίκνωση, καμία απώλεια βιταμινών (C, A, αντιοξειδωτικά) και διατήρηση φυσικών ζάχαρων και γεύσεων. Τα κρύοσυμπυκτικά συστήματα κατασκευάζονται με υλικά προορισμένα για τροφίμους, εύκολα καθαριστικές επιφάνειες και αυτοματικούς έλεγχους για συνεπή αποτελέσματα. Χρησιμοποιούνται από κορυφαίους παραγωγούς τροφίμων, επιτρέποντας την παραγωγή πρώτης ποιότητας κρύοσυμπυκτικών φρούτων για σνακ, σιαλούδες και εφαρμογές ως συστατικά, πληρούντας παγκόσμιες προδιαγραφές ποιότητας και ασφάλειας.